Gyártói szám: 843451 A Hendi húspuhító tökéletes lesz az érzékszervi tulajdonságok javítására élelmiszer-adalékanyagok használata nélkül, modern húsfinomító technológia. A működés elve, hogy az állati nyersanyag szerkezetének izomrostjait finoman megtörve vágjuk, aminek hatására a textúra fellazul. A bemutatott borotva használatának köszönhetően a pácolásra és a hőkezelésre fordított idő akár 25%-kal is csökken a klasszikus módszerekhez képest. A húspuhító 18/8-as rozsdamentes acél pengével van felszerelve, amelyet ABS műanyag ház vesz körül. Mosogatógépben is mosható anélkül, hogy a penge minősége romlik. Termékjellemzők: – Modern és leghatékonyabb technológia a hús finomítására, lágyítására, minőségének és ízének javítására, – A húsrostok mélyrevágásának és kíméletes bontásának módszerének kombinációja, – A darálónak köszönhetően a pácolás ideje , főzés, sütés, grillezés a megpuhult hús lerövidül, – A pengék ütögetésekor a fűszerek és mártások mélyen a húsba kerülnek, – Lágy rugók, könnyebb munka, jobb kulináris hatás. Paraméterek: – Anyag – ABS, 18/8 acél – Pengék száma – 51 penge – Hosszúság – 150 mm – Szélesség – 42 mm – Magasság – 118 mm Tartalma: – Húspuhító – Kézi HU