Gyártói szám: Hendi 629604 A Profi Line sorozatból a Hendi által gyártott „TITANIUM PROFESSIONAL“ öntött alumíniumból készült ovális serpenyő egy hal sütésére tervezett edény. Ideális éttermekbe, szállodákba és egyéb vendéglátóhelyekbe. Kiváló minőség és akár 30%-os energiamegtakarítás jellemzi, ami különösen fontos a HoReCa iparágban. A serpenyő teste kemény öntött alumíniumból készült, és Whitford Xylan bevonattal van bevonva, amely megakadályozza az ételek összetapadását, és 250 fokig ellenáll a hőmérsékletnek. az alumínium és a tapadásmentes bevonat, amely sokkal ellenállóbbá teszi a mechanikai sérülésekkel szemben. A serpenyő felépítése: – alumínium test, – hátlap: korróziógátló tulajdonságok, ütésállóság és a bevonatok nagyobb tartóssága, – titán bevonat: karc- és kopásállóság, – Whitford Xylan közbenső bevonat: megakadályozza a ragadást, – felső bevonat: erősíti a tulajdonságokat tapadásmentes bevonat és világosító felület. Jellemzők és funkciók: – a serpenyő formája megkönnyíti a hal sütését, – a legtöbb tűzhelytípushoz, – indukciós tűzhelyhez nem alkalmas, – sütőben használható (250 C fokig), – mosható egy mosogatógép, – fokozott korrózióállóság, – alumínium ház kiváló hővezetést biztosít, – titán bevonat növeli az edény tartósságát és élettartamát, – Whitford Xylan bevonat megakadályozza a ragadást, – nem melegedő rozsdamentes acél fogantyúk (18/10), – 30%-os energiamegtakarítás. Műszaki paraméterek: – Sorozat – Profi Line – Test anyaga – Öntött alumínium – Fogantyú anyaga – Rozsdamentes acél 18/10 – Mosogatógépben mosható – IGEN – Alkalmas – kerámia tűzhely, gáztűzhely, elektromos tűzhely, sütő – Maximális sütő hőmérséklet – 250 st. C – Alsó átmérő – ø175 mm – Nyélhossz – 270 mm – Méretek (HxSzxM) – 400 × 275 × 35 mm A készlet tartalma: – serpenyő hal sütéséhez Ovális serpenyő halak számára